Delicioso chocolate con crema batida

Delicioso chocolate con crema batida
En esta oportunidad nos inclinamos por un postre muy clásico: crema de chocolate con crema batida. No hay nadie que pueda resistirse a un postre como este, ¿verdad? Si tu también quieres aprender a prepararlo en casa para tus niños o para el resto de tu familia sigue la siguiente receta. No es nada complicada y el resultado es fenomenal. Sin dudas, el y la crema es una combinación que siempre nos asegura excelentes resultados.

Ingredientes:
(para 6-8 personas)

Para la crema de :
2 tazas de
225 gramos de de buena calidad semi-dulce, cortado en trozos
1/3 taza de azúcar
5 yemas de huevo
1 cucharadita de vainilla
Para la :
1 taza de
1/4 taza de azúcar
virutas de
Preparación:

Precalienta el horno a 170ºC. Coloca el y 2 tazas de crema a baño María a fuego moderado-alto. Revuelve constantemente hasta que se derrita el .
En otro recipiente combina el azúcar, las yemas de huevo y la vainilla. Vierte lentamente el derretido en esta mezcla (sin dejar de revolver). Coloca la crema en recipientes individuales y llévalas a una fuente para hornear. Llena la fuente con agua caliente (hasta la mitad). Lleva al horno durante 30-40 minutos o hasta que el haya adquirido consistencia.
Retira del horno y deja enfriar. Lleva a la nevera hasta que esté listo para servir. Coloca una cucharada grande de en el . Para adornar, ralla un poco de en la parte superior. ¡Listo para servir!

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